尾道ラーメン

先日　久しぶりに　広島のラーメンで　全国的にも有名(?)な

尾道ラーメンを食べました。
(おのみち)

.......おいしかった......!!


尾道ラーメンとは　尾道ラーメンというお店のラーメンではなく

広島県尾道市　発祥の醤油ラーメンで　

特徴は　豚の背油がかたまりでスープに浮いている

醤油ベースのこってりラーメンです。


私は　仕事であちらこちらに行き　いろいろな所で　

各地のラーメンを食べられるという　

たいへん幸せな仕事をしています。?????


今度、自分で納得のいく　ラーメンを作ってみたいと思っています。

だれか　美味しいラーメンの作り方を　教えてくださ～い。

代わりに　美味しい豚汁の作り方　お教えします。


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